洋葱酱

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蒜蓉辣椒酱的做法

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-13 10:46    关注度:

  蒜蓉的辣椒酱,它的特点为蒜香浓重,辣味清爽,可用于点醮、拌面、就饭,亦可用于烹调、炒菜、烧烤等。那种奇特的辣中带着酸甜的味道出格开胃下饭,无论饺子、面条、饼仍是任何菜肴搭配在一路都很是好吃,可谓是百搭的作料。

  蒜蓉辣椒酱的做法步调

  在市场上挑新颖的小红椒,将辣椒和蒜洗清洁,晾干水!(必然要晾干!)菜刀和砧板也洗清洁,晾干;

  辣椒和蒜的比例可按照小我的爱好。我辣椒和蒜的比例是1.5:1, 然后将辣椒和蒜别离剁碎;

  菜刀和砧板也洗清洁,晾干;

  将凉干的辣椒切碎,越碎越好;

  将切好的蒜蓉放进辣椒沫里面,插手糖、盐、白醋、鸡精,熟油,一个梨(切碎)搅拌平均;

  提前将瓶子洗净晾干水份,然后装瓶;

  装瓶至9成满,由于后期会发酵顶起来,秘封后放置两周时间就能够食用了;

  吃面条、饺子都能够加点辣椒酱提味。

  ❥ 做辣椒酱是不克不及有生水的,要不很快变质了;

  ❥ 切辣椒和蒜蓉时最好带上一次性手套;

  蒜蓉辣椒酱的做法大全

  便宜酱料:注释健康好味道

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