松香甘油酯

松香甘油酯

食品级松香甘油酯

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-03 11:58    关注度:

  松香甘油酯简介:

  食用松香甘油酯,鸡鸭动物脱毛松香

  食用松香甘油酯的原料来自优良马尾松的精制脂松香和食用级甘油经酯化而成生成松香类甘油酯。合适我国国度尺度GB10287-88和GB2760-86尺度的食用级松香类甘油酯,可平安用于食物。

  本产物具有优秀的乳化机能、增粘机能,能作为胶姆糖根本剂,付与胶姆糖成泡、增型、耐品味性以及较好的口感。

  外观描述:食用松香甘油酯是浅黄色通明固体。

  次要用处:作为胶姆糖根本剂,付与胶姆糖成泡、增塑、耐品味等感化,用于泡泡糖、香口胶、无糖香口胶,具有优良的口感和抗氧化性,并连结柔嫩等特点。也可在饮猜中作乳化不变剂。

  项目目标施行尺度

  (1)袋装:复合纸袋装,每包净重25公斤。应防水,防火,防晒。

  脱毛利用方式:

  食物级松香甘油脂鸡鸭脱毛操作过程

  起首将淡黄色颗粒状的松香甘油酯放入到加热锅中,待加热熔解后,把待加工产物放入到加热锅内沾满松香甘油酯,3~5秒后将产物捞出快速放置在水池中冷却。冷却后剥离松香甘油酯,产物表层的毛也跟着不竭脱掉。

  在加工过程中,松香甘油酯要不断连结熔融形态,而且融化后的松香甘油酯在锅内的液面不该高于加热锅高度的三分之二,避免松香甘油酯溢出或溅到锅外。待脱毛产物在加热锅内的时间不宜太长,防止产物温度升高,冷却后不宜降温,影响产质量量。此外加工产物的表层应沾满松香甘油酯,不然不克不及将表层的毛全数去掉。

  放进去要稍微放一下下,不克不及立马捞出来,否则没热毛孔开不了,就会感受结果欠好了

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