松香甘油酯

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返回>来源:未知   发布时间:2019-06-27 23:05    关注度:

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  松香甘油酯

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  松香甘油酯,英文名glycerol ester of rosin,别号为酯胶、氢化酯胶和甘油三松香酸酯。没有明白的化学布局式,次要成分为枞酸三甘油酯,还有少量的枞酸二甘油酯和单甘油酯,在食物工业中可作为胶基糖果中根本剂物质、食物用香料、加工助剂等

  松香甘油酯

  Ester Gum

  甘油松香酯,俗称酯胶

  945.41

  毒理学根据

  质量目标引

  包装及保质期

  松香甘油酯

  外观:通明液体、片状或浅黄色粒状固体,颜色愈浅质量愈好

  相对密度:1.095

  软化点:80℃

  折射率:1.545

  酸值:10mgKOH/g

  消融性:溶于芬芳族和脂肪族烃类溶剂(石油汽油,矿物的精力,苯,乙酸乙酯,丙酮) ,酯,酮和氯代烃。

  不溶于:水和低分子量醇。

  松香甘油酯

  与松香比拟酸值显著降低,发脆性和发粘性减小,耐候性得以改善,不再对金属有侵蚀感化。

  与乙烯醋酸乙烯酯聚合物(EVA),乙烯丙烯酸乙酯,苯乙烯异戊二烯-苯乙烯( SIS ),苯乙烯-丁二烯-苯乙烯(SBS),SBR,天然橡胶,丁基橡胶,氯丁橡胶,丙烯酸酯,低分子量聚乙烯,聚丙烯,其它非晶体高分子聚合物,邻苯二甲酸和聚2酯增塑剂,醇酸树脂,碳氢树脂及萜烯树脂等相容。

  松香甘油酯

  酯胶为黄色或浅褐色通明玻璃状物,质脆,无臭或微有臭味,相对密度1.080~1.100。不溶于水、低分子醇,溶于芬芳族溶剂、烃、萜烯、酯、酮、橘油及大大都精油。酯胶为亲油性乳化剂,具有不变饮料的感化,可用于调整柑橘类精油的密度[

  松香甘油酯

  由淡色松香与食物级甘油经酯化感化而成。用作胶姆糖胶基的产物,再经水蒸气蒸馏法精制;用作饮料不变剂(调整柑橘类精油密度)的产物,用逆向蒸汽蒸馏法精制

  松香甘油酯

  (1)取试样0.1g,加无水乙酸l0mL,在水浴中加热消融,冷却后加硫酸1滴,应当即呈紫色。

  (2)取试样1g,加4%氢氧化钠溶液和水各5mL,激烈摇晃,应变淡黄色混浊液,持续发生气泡。

  (3)在不异的尝试前提下,熔化试样在溴化钾片上的红外接收光谱的最大接收波长与尺度红外光谱的特征谱图分歧

  松香甘油酯

  毒理学根据

  (1)LD50大鼠口服21.5g/kg。

  (2)GRASFDA-21CFR172.615。

  (3)ADI暂定0~12.5mg/kg(JECFA,2011)

  松香甘油酯

  质量目标引

  目标名称 136 138 138(精)

  外观 透 明 固 体

  色度(铁-钴色号) ≤10 4~8 ≤5

  酸值/(mgKOH/g)≤ 9.0 9.0 9.0

  软化点(全球法)/℃≥85.0 85.0 85.0

  消融性(与苯1:1) 通明 通明 通明

  密度(ρ25) 1.060~1.090 1.060~1.090 1.060~1.090

  国外商标有Zonester 85(美国)。

  软化点85-90 ℃

  酸值mgKOH/g≤10

  比重 25℃ 1.060--1.090

  松香甘油酯

  1、用作SBS喷胶/全能胶、EVA热熔胶、SBS/SIS热熔胶和热熔压敏胶等的增粘树脂,对铁制包装无侵蚀性,不会使胶液变深色,但初粘性和持粘性不如松香。

  2、 使用于食物级胶粘剂、食物等行业

  3、 色浅,气息低,抗氧化性和热不变性好,耐老化,与高分子材料兼容性好(NR,CR,SBR,SIS,EVA等),初粘力好,也能够用在黄胶中改善初期粘接性 热溶压敏胶,油溶压敏胶,不干胶,复膜胶,EVA热熔胶,聚酰胺热熔胶,密封胶,清漆漆料,装订胶,管道胶,复膜胶,粉饰胶,标签胶,胶带胶 。

  酯胶可用做饮料的不变剂,用量在成品饮猜中不得跨越0.05%;在口香糖根本剂中作为品味组分,用量不得跨越0.1%。在乳化香精中利用能添加橘油的相对密度,起乳化不变感化,防止“浮圈”和“沉淀”,添加饮料混浊度,使其外观有天然饮料的传神感。用做泡泡糖、口香糖的胶基,用量不跨越1.0g/kg。具有口感好、品味柔嫩和细腻的特征。作为乳浊剂,可与分歧的香精共同,制成分歧的混浊型饮料,是一种通用型的乳浊剂。与其他弹性体夹杂,起到增黏、添加品味及添加柔韧性、连结香气的感化[1]。

  松香甘油酯

  包装及保质期

  松香甘油酯

  编织袋或纸袋,25kg/袋或40kg/袋,或者按照客户指定包装。

  松香甘油酯

  储具有阴凉及干燥的处所,保质期是12个月。

  .食物添加剂利用手艺

  :化学工业出书社

  ,2010

  中国食物添加剂和配料协会

  .食物添加剂手册 第3版

  :中国轻工业出书社,

  ,2012

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