沙参排骨

沙参排骨

沙参玉竹猪骨汤的做法

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-06 22:31    关注度:

  此次就用玉竹做了比力适合秋季喝的滋补摄生靓汤。沙参清肺化痰,养阴润燥,玉竹能滋阴润肺,生津止渴。所以沙参和玉竹搭配起来可以或许更好的阐扬功能,能够用来煲汤也能够间接煮来喝,对于北方干燥的秋季,这道靓汤超适合食用。

  秋季最佳滋补摄生靓汤沙参玉竹猪骨汤

  食材:猪骨900g,北纬49玉竹15g,沙参5g,红枣5g,枸杞2g,大葱20g,姜20g,花椒适量,八角1个

  调料:盐1勺,料酒3勺,陈醋少许

  沙参玉竹猪骨汤的做法

  1:猪骨用冷水泡出血水。

  2:备好配料。

  3:玉竹和沙参用冷水泡发备用。

  4:锅中倒入猪骨,2勺的料酒,一半的葱姜,几粒花椒,倒入漫过猪骨的冷水,大火烧开,再煮3分钟摆布,关火。

  5:捞出,冲刷清洁。

  6:砂锅中倒入适量的冷水烧开,倒入猪骨,剩下的一半的葱姜。

  7:倒入泡好的玉竹,沙参,红枣,枸杞,几粒花椒,1个八角再插手一勺的料酒,盖上盖子

  8:煮开后插手少许的陈醋,转小火再煮1个半小时摆布,出锅前插手盐即可。

  玉竹的功能与感化

  每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克,维生素B:0.19毫克,磷3.39毫克,铁108克。每1克干品含钙6.6毫克,磷3.93毫克,铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克,卵白质1.5克,粗纤维3.6克,烟酸0.3克,还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]

  煲汤网小提醒

  玉竹和豆腐能一路吃:同食温暖身体、消弭委靡、美肌益颜

  章鱼和玉竹能一路吃:章鱼有养血益气的功能;鹧鸪无益心气、补五脏之效;玉竹有养阴润燥、生津止痛之功能。三者同食,则能益气补血、健脾开胃,适宜于气贫血弱及脾胃功能低下者食用。

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