沙参排骨

沙参排骨

香茹和山药沙参百合可以一起炖排骨汤吗?

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-22 01:53    关注度:

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  附:排骨山药汤的做法

  原料:猪排骨300克,山药50克,枸杞30克。

  调料:盐、生姜、料酒、葱、大蒜、味精各适量。

  1、将猪排骨洗净后剁成小块,放入碗内,放料酒、盐腌渍15分钟后在冷水中加热焯水,待用。

  2、山药去皮,洗净,切块;枸杞用温水泡软;生姜洗净后切片;葱洗净后切段。

  3、将猪排骨、山药、枸杞一同入锅,放入姜片、葱段、大蒜,注入足量清水,用大火煮沸后,撇去浮沫,即改用小火温煮1个小时,直至猪排骨熟烂。

  4、放盐、味精等调料调味即可。

  小贴士:此汤鲜咸可口,骨胶原和淀粉酶含量丰硕,有滋阴润肺、养血补钙之功能。山药养分价值颇高,滋补力强,但其有收涩感化,大便燥结者慎食。

  香菇山药炖排骨

  原料:排骨、姜2片、山药一段、干香菇几朵、枸杞1小把花生、红枣几粒

  1、排骨洗净控干水份,姜切片备用。

  2、干香菇用水泡发备用。

  3、山药洗净去皮切块备用。

  4、砂锅中倒入足量水,放入排骨,煮沸后,撇去浮沫。

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