沙参排骨

沙参排骨

沙参和什么煲汤好 润肺化痰的超美味的清补汤

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  沙参和什么煲汤好 润肺化痰的超甘旨的清补汤

  沙参和什么煲汤好 润肺化痰的超甘旨的清补汤

  2017年11月05日 11:53

  出处:亲亲宝物网

  作者:hys

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  沙参和什么煲汤好?沙参是糊口中常见的一种中药材,具有养阴清热,益胃生津的功能,沙参也能够作为药炊事用,那沙参能够和什么一路煲汤呢?下面就来具体看看吧。

  沙参和什么煲汤好:沙参百合鸭汤

  原料:北沙参、百合、肥鸭肉、玉竹、麦冬、姜片、骨汤、精盐味精

  1、将预备好的北沙参、百合、肥鸭肉别离洗净;

  2、将所有食材一同入锅,加水适量,先用武火烧煮沸20分钟;

  3、再用文火炖50分钟,直至鸭肉熟烂即成,汤熬好后,放入调料。即可饮食。

  原料:排骨300g、沙参10g、玉竹10g、莲子30g、无花果6个、红枣10个、姜1片、盐适量

  1、排骨加姜开水煮一会去血水;

  2、红枣去核与玉竹、沙参、莲子、无花果浸泡洗净;

  3、将所有材料倒进汤锅加适量的水炖2个小时;

  4、炖好后加盐调味即可。

  材料:老鸡、冬瓜、银耳、沙参、玉竹、姜数片、料酒少许、盐、糖适量

  1、老鸡先去皮再过水洗淨备用。

  2、冬瓜留皮洗淨切大块,银耳泡水洗淨后撕为小朵,沙参与玉竹泡水洗净。

  3、砂锅水滚后,放入老鸡、沙参、玉竹、姜、料酒大火滚后转为文火炖大约三小时。

  4、放入冬瓜、银耳,再文火炖两个小时,加适量盐、糖调味即可出菜。

  原料:鸡肉1/4只、沙参适量、枸杞适量盐、味精适量

  1、沙参枸杞提前洗净泡一会儿水,鸡肉洗净放少量水煮。

  2、煮开一会儿之后关火,倒掉汤水,鸡肉洗净,从头装大半锅水和沙参一路煮。

  3、大火煮开几分钟后转中小火继续煮,煮至剩小半锅汤水放入枸杞继续小火煮。

  4、十分钟摆布后插手适量盐味精调味即可。

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