牛蒡香羹

牛蒡香羹

牛蒡子和山药煮水

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-29 21:46    关注度:

  不晓得大师在糊口中能否见过牛蒡子,牛蒡子的外形和山药的外形长短常类似的,它的长度也很是的长,一般都在30厘米摆布的长度,由于它的外形和山药比力像,所以有良多人分不清山药和牛蒡子有哪些区别,其实山药和牛蒡子都是如果同源的食物,那么山药和牛蒡子煮水都有哪些功能呢?

  牛蒡和山药的区别

  一、牛蒡与山药的功能区别

  1、牛蒡苦,寒,入手太阴经。牛蒡具有分散风热,宣肺透疹,利咽散结,解毒消肿之功能。属于解表药中发散风热药。牛蒡防止风热伤风。牛蒡祛风热,消肿毒。治风毒面肿,头晕,咽喉热肿,齿痛,咳嗽,消渴,痈疽疮疥。

  2、山药味甘,性平。归脾、肺、肾经。山药补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。山药用于脾胃虚弱,饮食削减,便溏腹泻;肺虚喘咳,肾虚遗精;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精、尿频;消渴多饮。主治脾胃虚弱、疲倦无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

  二、牛蒡与山药的外表区别

  牛蒡为二年生草本动物,高1~2m。外形像树根,直长,分叉少,概况粗拙,横切面有树根一样的“年轮”外形。

  山药中药材称淮山,淮山药、怀山药等。 根茎粗,直生,长可达1米,概况除了绒毛似的根须外,相对牛蒡概况较滑腻,很是脆,用指甲可很是容易掐一个凹坑,容易掰断,横切面无“年轮”外形,掰开后切面山药汁稀薄而牛蒡无此特征。

  牛蒡是山药吗 牛蒡和山药的区别

  牛蒡的次要功能

  牛蒡具有医治糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等感化。可降血糖、降血压、血脂、医治失眠,提高人体免疫力等功能。

  牛蒡全动物含有抗菌成分,此中叶含抗菌成分最多,次要抗金黄色葡萄球菌。

  牛蒡子水提取物能显著而持久地降低大鼠的血糖,能增高碳水化合物耐受量。

  抗衰老和断根氧自在基感化

  人类生命在一般勾当代谢过程中,会发生一种无害于身体健康,促使细胞衰老的物质——氧自在基。它们可以或许促使发生脂褐斑色素——老年斑的生成和堆积。老年斑在体表的呈现,暗示机体中细胞已进入衰老阶段。牛旁根中含有过氧化物酶,它能加强细胞免疫机制的活力,断根体内氧自在基,阻遏脂褐质色素在体内的生成和堆积,抗衰防老,为机体供给了匹敌和断根氧自在基的内护情况。

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