姜葱蟹煲

姜葱蟹煲

【图】美味之姜葱蟹煲_美味之姜葱蟹煲的做法怎么做如何做家常的

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-03 05:00    关注度:

  肉蟹2只重640克,葱约250克,姜约180克,干葱头少许。

  芡汁料:红糖粉、生粉各1茶匙,盐1/2茶匙,清水5汤匙。

  1、蟹洗净,斩件沥干。

  2、葱洗净,切度;姜刮皮,切厚件。

  3、蟹件泡油至八成熟,捞起。4、烧热油半杯,爆香姜块、干葱和半分量之葱度,下蟹件,上盖煮焗3分钟,淋上酒,加芡汁,再上盖煮焗8分钟,下其余葱度兜匀。

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