姜葱蟹煲

姜葱蟹煲

姜葱白胡椒炒蟹的做法

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-14 22:43    关注度:

  “好久没上来了,没想到蛋黄酥那么受接待,可是我拿手的仍是中式菜谱啊,”

  这张是百度的,由于没留照片,我用的是这种蓝脚蟹,蟹母也行,梭子蟹也行,三点蟹差点,洗净后分四份切开,用少许生粉拌匀,由于我买的蟹比力小就只切对半了,比来到季候了,能够买到大的了。

  热锅热油,加一点盐防粘锅,间接下蟹翻炒,不克不及用有涂层的锅啊,会刮伤的。

  差不多变色后,加姜葱一路翻炒一会

  葱炒软后加一点酒,加一点的水,再加一点的白胡椒粉,比日常平凡汤里调料的时候要多些,煮一下胡椒的味道就变淡了。

  盖上盖子焖几分钟后,掀盖大火收汁,起锅,欧了。

  没什么特殊的诀窍,蟹好就行,最初连汤汁和葱都很好吃,很下饭,这种方式煮蟹比起清蒸的来我能够多吃一半的量。请趁热吃,有空做个樱花蛋糕好了。

  [随便吐槽]吃起来不错

  [随便吐槽]必然很好吃哈

  [随便吐槽]好吃。。但做出来不大都雅。。

  [随便吐槽]看着不赖,俺也尝尝!

  [随便吐槽]这个看起来不错,偶要做做看

  [随便吐槽]做得不错,简单便利又好吃。

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