姜葱蟹煲

姜葱蟹煲

姜葱面包蟹的做法

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-11 05:06    关注度:

  “家宴硬菜——姜葱面包蟹~

  面包蟹体型较大,外壳很是的坚硬,我家多半是拿来清蒸的。一次在外就餐时吃过一次姜葱炒的,感觉更出味,便决定在家尝尝~~

  幻想永久都是夸姣的,本认为一个简单炒蟹,光拆蟹就花了一个小时,壳其实是太太太太太硬了,家里那位力大的不在,我只能硬着头皮,徒手将拆蟹工序完成,不得不说,还蛮有成绩感的呢~”

  大葱根部切大段,叶子切细丝(其适用小葱,葱香味更浓,但家里没有了,只要用大葱取代)

  面包蟹刷洗清洁

  掰掉蟹脚,用锤子锤一锤,便于入味

  掰开蟹盖,撕掉鳃,斩成小块

  锅里倒入比日常平凡炒菜多一倍的油

  放入面包蟹炒制

  翻炒至蟹壳变红后盛出

  用底油爆香葱姜

  随后再放入面包蟹

  调入酱油、黄酒,插手少许水,煮开后转小火焖煮约8分钟

  最初放入葱叶,大火翻炒几下即可

  面包蟹本身有较重的咸美味,所以不需要加盐、酱油之类的调味料,免得过咸,掩盖了美味

  [随便吐槽]美食甘旨色香味俱全

  [随便吐槽]看着就有食欲啊

  [随便吐槽]赞赞赞。。。。。

  [随便吐槽]很赞的菜菜哦~~~~~

  [随便吐槽]好吃,做的不错

  [随便吐槽]鲜

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