姜葱蟹煲

姜葱蟹煲

正宗蟹煲的做法和材料

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-18 22:08    关注度:

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  擅长:暂不决制

  主料:大闸蟹适量,红薯粉丝适量,白菜适量,调料,食盐,适量,鸡精,适量,姜,适量,料酒,适量,小葱,适量,动物油,适量,水,适量,胡椒粉;

  螃蟹煲的做法:红薯粉丝用温水泡发,螃蟹洗净并切成块,白菜切成段,姜去皮切成片,香葱切成寸断,锅内入油爆香葱白和姜片,放入白菜稍微翻炒,烹入料酒,转入砂锅内,然后将泡发好的粉丝铺上,最上面才放上螃蟹块,码上姜片、葱白,插手水没过材料即可,烧开,转中小火煲至入味,差不多10分钟摆布吧插手盐、鸡精、白胡椒粉、撒上葱花即可;

  锅放油,油辣放鸡脚,虾翻炒一下加豆瓣酱和蚝油,蒜瓣,姜,葱白,要吃辣就放几颗干辣椒.上色后加点生抽.然后把蟹放进去加点料酒,蟹红后加开水小火熬十五分钟加麻辣鲜,鸡精(不消放盐了,豆瓣本来就有点盐,还有生抽和麻辣鲜就有咸味)然后蔬菜内的都放进去。

  来自文娱休闲类芝麻团保举于2017-11-22

  参与团队:玩转中国

  展开全数主料

  红薯粉丝适量

  螃蟹煲的做法

  材料调集图:

  1.红薯粉丝用温水泡发,螃蟹洗净并切成块,白菜切成段

  2.姜去皮切成片,香葱切成寸断

  3.锅内入油爆香葱白和姜片,放入白菜稍微翻炒,烹入料酒

  4.转入砂锅内,然后将泡发好的粉丝铺上

  5.最上面才放上螃蟹块,码上姜片、葱白,插手水(没过材料即可)

  6.烧开,转中小火煲至入味,(差不多10分钟摆布吧)插手盐、鸡精、白胡椒粉、撒上葱花即可本回覆被网友采纳已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起热心网友

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