海米拌莴笋

海米拌莴笋

凉拌莴苣的新做法独特有滋味

返回>来源:未知   发布时间:2019-09-03 21:38    关注度:

  原料:莴苣、食用油、盐、味精、芝麻油。

  第1步、莴苣削皮洗净。

  第2步、先切成段,再切成丝。

  第3步、撒上盐,拌匀,腌制。

  第4步、五分钟后能够看出渗出不少水,这时就能够挤干水份了。

  第5步、莴苣稍微挤去水分。

  第6步、倒入味精,食用油,芝麻油。

  第7步、拌匀装盘食用。

  莴苣挑选嫩些的,苦味轻。用盐腌制是为了腌出苦水。腌制时间不要过长,会不脆。

  来自 美食全国 丁蒙蒙 的作品。

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