海米拌莴笋

海米拌莴笋

凉拌莴苣怎么做才好吃?食用凉拌莴苣有什么功效?

返回>来源:未知   发布时间:2019-09-03 21:37    关注度:

  气候慢慢转凉,终究辞别了炎热的炎天,迎来了风凉惬意的秋季,对于炎天的回忆,小编感觉最夸姣的工作有三:空调、西瓜、凉拌菜。而凉拌莴苣作为一种开胃爽口的小菜,天然在夏日也深受大师的喜爱,可是良多人本人在家拌的莴苣怎样都没有外面买的好吃,今天就让小编为大师引见几种简洁甘旨的凉拌莴苣的方式,花一半的钱吃到健康卫生的凉拌菜!

  一根莴苣、盐、糖、白醋、香油

  将从市场买回来的莴苣根的皮削清洁,用水洗净,然后用菜刀切成丝状放在碗中备用;向碗里面插手少许的盐、糖和白醋,拌匀,最初淋上几滴香油即可,一道原汁原味、新鲜爽口的凉拌莴苣丝便做好了。

  莴苣叶、水、酱油(生抽)、花椒粉、糖、辣椒油、盐、醋

  起首将莴笋叶切成两半备用,锅里烧水将叶子部门放进去过水大约半分钟,捞出过冷水,然后沥干水,在锅里插手水、生抽、花椒粉、辣椒油、糖和盐,烧开后插手醋再熬制一会儿装入一个小碗里,莴笋叶浇上适才烧好的汁即可。

  这种凉拌莴苣叶的做法雷同于四川地域的冷串串,味道愈加麻辣鲜香,在夏日必然是既开胃又让人骑虎难下。

  引见了这么多凉拌莴笋的做法,那么莴苣凉拌着吃有什么益处呢?

  起首必定是消暑,炎炎夏季,一盘爽口的莴苣,消弭火气,归于安静;其次对糖尿病有感化,此中所包含的烟酸与胰岛素的代谢相关,糖尿病人多吃些莴苣,可改善糖尿病;莴苣还能够防治缺铁性贫血,莴苣中含有锌、铁等对人体无益的微量元素,出格是此中的铁元素能够防治贫血症状。

  虽然夏季已去,可是下一个夏季终会到临,学会这些凉拌莴苣的做法,让夏季既风凉又健康!

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