海米拌莴笋

海米拌莴笋

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返回>来源:未知   发布时间:2019-08-13 10:42    关注度:

  第一次上菜,请伴侣们多多捧场,感谢!!!br /

  这个菜酸甜麻辣,恰是爱情的味道。 来来来,废话少说,上菜

  大蒜2瓣、莴笋1大只、寿司醋4汤匙、胡椒粉适量、干辣椒1个、白糖3茶匙、花椒粉适量

  一大只青笋切成条,顶门杠那么粗就行,2-3厘米长,太细不爽

  拌匀,先腌一下

  把拌了糖的青笋放在沥水篮里出水(15分钟),接着就起头配料

  用4汤匙寿司醋

  堆尖的1茶匙糖,搅化

  把沥好水的青笋装在容器里

  浇上调好的汁拌匀,备用

  大蒜切成蒜蓉(我拍成较大粒的,不吃蒜的容易挑开)

  干辣椒切丝,喜好辣的能够多切几个

  把蒜蓉堆在拌好的青笋上(留意,蒜不克不及撒开,撒开就欠好淋油了)

  在堆好的蒜蓉上顺次放上胡椒和花椒粉

  再把切好的辣椒丝堆上去,好了去热油

  2汤匙油用超等小的不锈钢量器烧热,放一只竹筷下去直冒泡就行了,大要1分钟摆布(我用电炉,明火可能不消这么长时间)

  油烧好了,出色的来啦,不寒而栗的抬着一小锅油,方圆十公里内不要有人,把滚油往堆好了的炝料上一浇,刺啦一声响,那香味别提多美了

  赶紧加盖焖一下,别叫香味跑了 呵呵

  人齐了,装盘,上桌。包管做几多,就覆灭几多,绝对不会剩下一滴

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